Wasapda ! Bayam Berbahaya Bagi Penderita Asam Urat

Bayam menjadi salah satu sayuran yang cukup banyak disukai masyarakat Indonesia.(4/4/22).

Baik orang tua maupun anak-anak, suka dengan sayur bayam.

Selain harganya yang cukup terjangkau, sayur bayam juga dikenal sehat.

Melansir dari SajianSedap.com, sayur bayam memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Foto ilustrasi: Kaki penderita asam urat

Namun ternyata bayam tidak boleh dikonsumsi oleh sembarang orang lho.

Jika dikonsumsi oleh orang ini, bayam justru bisa berbahaya untuk tubuh.

Wah apa ya kira-kira?

Bayam Berbahaya bagi Penderita Asam Urat

Sayur bayam termasuk bahan makanan yang mengandung zat besi tinggi.

Melansir Health Line, sekitar 3,5 ons (100 gram) bayam mentah bisa mengandung 2,7 mg zat besi, yang merupakan 15 persen kebutuhan zat besi harian.

Tak hanya itu, bayam juga termasuk bahan makanan yang mengandung vitamin C tinggi.

Sementara, vitamin C sendiri dapat secara signifikan meningkatkan penyerapan zat besi.

Maka dari itu, mengonsumsi bayam yang mengandung zat besi tinggi sangat berguna untuk kesehatan, seperti mencegah anemia, meningkatkan kekuatan otot, dan eningkatkan konsentrasi.

Namun, karena dianggap mengandung purin tinggi, bayam kerap kali tidak dilirik oleh sebagian orang untuk dijadikan sebagai bahan makanan sehari-hari.

Purin adalah molekul yang ketika masuk ke dalam tubuh selanjutnya akan dimetabolisme menjadi asam urat.

Melansir Buku Makanan Sehat: Atasi Berbagai Penyakit (2013) oleh Rita Ramayulis, DCN., M.Kes., bayam termasuk bahan makanan yang mengandung purin sedang.

Kandungan purin dalam 100 gram bayam yakni berkisar 9-100 mg.

Jumlah kandungan purin tersebut termasuk yang tak bisa diabaikan.

Dengan begitu, siapa saja memang dianjurkan untuk membatasi konsumsi sayur bayam agar terhindari dari penyakit asam urat.

Sementara, bagi penderita asam urat, konsumsi purin dari makanan sebaiknya dibatasi kira-kira hanya 100-150 mg per hari.

Dalam Buku Keajaiban Antioksidan Bayam (2012) oleh Redaksi Health Secret, juga dijelaskan bahwa bayam bukan makanan yang cocok untuk penderita asam urat.

Bayam pasalnya mengandung zat purin dengan kadar cukup tinggi yang di dalam tubuh akan diubah menjadi asam urat.

Untuk para penderita penyakit asam urat, kondisi ini dapat memicu kekambuhan penyakit dengan gejala nyeri di persendiran tangan dan kaki.

Dalam jumlah normal, purin sebenarnya tidak akan menimbulkan masalah.

Namun, jika berlebih akan berdampak negatif terhadap kesehatan.

Bagi penderita asam urat, bayam bisa menyebabkan nyeri asam urat kambuh.

Selain bayam, ada beberapa jenis makanan dan minuman tertentu yang harus dihindari penderita asam urat, seperti yang dikutip dari berbagai sumber , berikut ini:

1. Daging

Penderita asam urat sebaiknya menghindari konsumsi daging merah dan jeroan seperti hati, ginjal, dan otak.

Alasannya, makanan tersebut mengandung purin tinggi dan bisa memperparah kondisi asam urat kamu.

Perlu dicatat, daging durung, sapi muda, dan daging rusa sebaiknya juga kamu hindari karena bisa memicu serangan asam urat di malam hari.

2. Minuman manis

Minuman yang mengandung fruktosa tinggi dan gula bisa mempercepat peningkatan pembentukan asam urat.

Asal tahu saja, minuman tersebut bisa menaikkan kadar asam urat dengan mengaktifkan proses seluler tertentu dalam tubuh.

Kamu sebaiknya menghindari minuman jus buah kemasan, minuman bersoda, dan alkohol terutama bir.

3. Karbohidrat olahan

Karbohidrat olahan seperti roti putih, kue, nasi putih, gula, dan kue kering sebaiknya kamu hindari saat asam urat naik.

Makanan tersebut memang lezat namun mengandung purin tunggi.

Tidak hanya itu, nilai gizi dalam makanan tersebut sangat rendah sehingga bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

4. Makanan olahan

Makanan olahan seperti keripik, makanan ringan, makanan beku, dan sejenisnya wajib kamu hindari jika sedang menderita asam urat.

Sebab, makanan tersebut tidak sehat dan bisa memperburuk masalah asam urat pada persendian.

5. Ikan

Konsumsi ikan makarel, tuna, teri, sarden, trout, herring, haddock, kerang, udang, dan lobster berbahaya bagi penderita asam urat.

Makanan tersebut bisa memperparah asam urat.

6. Makanan dengan tambahan gula

Makanan yang ditambahkan dengan gula untuk meningkatkan rasa sebaiknya dihindari penderita asam urat.

Asal tahu saja, gula tambahan tersebut kaya akan fruktosa yang bisa meningkatkan kadar asa urat dalam tubuh.

7. Ragi

Jenis makanan terakhir yang sebaiknya kamu hindari adalah ragi seperti ragi bir, suplemen ragi, dan lainnya.

Makanan ini bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

Untuk kamu yang berisiko asam urat sebaiknya juga mengindari konsumsi makanan dan minuman tersebut.

Alasannya, agar kadar asam urat terkendali.

Selain itu, kamu sebaiknya menjalankan pola hidup sehat!